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內蒙特色烙餅背鍋烙餅怎麼做

內蒙特色烙餅背鍋烙餅怎麼做

內蒙特色烙餅背鍋烙餅的做法:

1、使用小火,不然面容易糊。

2、把麵粉、鹽、糖、小蘇打混合,加入雞蛋、油,用牛奶合成略硬的麵糰。

3、擀成厚餅,用刀切成菱形格子,撒上芝麻用鍋小火慢慢烙,每面三到五分鐘,烙半個小時可以出鍋。

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