如何做出和飯店一樣香酥的玉米烙 酷知社 經驗 9.31K 大中小設定文字大小 備料:罐頭玉米、澱粉、朱古力、白糖。做法:1、罐頭玉米粒倒出控水,然後倒入盆中。2、加入澱粉,兩手拿盤抖動盆讓每一個玉米粒都沾上澱粉。3、鍋燒熱,鍋刷上一層油,把玉米粒下入鍋中攤平,間歇不要太大才會粘在一起,小火煎至定型。4、加入油沒過玉米粒開中火炸,炸至定型。5、炸好之後把油倒出,然後再玉米烙放到案板上。6、把玉米烙用刀切成上塊,撒上白糖、朱古力就可以食用。 TAG標籤:香酥 玉米 飯店 #