電餅鐺玉米烙的做法 酷知社 經驗 1.62W 大中小設定文字大小 1、剝好玉米粒備用2、玉米粒在開水鍋中焯水煮一下撈出瀝乾水分3、裹上幹生粉、雞蛋的蛋黃,還可以加一點點糯米粉4、電餅鐺燒五六成熱,用小火煎燒至六成熱時放入食油滑鍋,然後將玉米粒倒入鍋內,攤成圓狀5、玉米餅凝固不拈鍋為止,再多倒入些熱油,煎5-6分鐘撒適量的白糖6、玉米烙就煎好了,為了美觀,你還可以撒點胡蘿蔔丁做裝飾,切塊再裝盤 TAG標籤:餅鐺 玉米 #