京醬肉絲家常做法和材料各是什麼 酷知社 經驗 6.92K 大中小設定文字大小 材料:豬裡脊肉300克、2勺甜麵醬、1勺六月香醬、白糖5克、大蔥20克。做法:1、準備裡脊一塊,切成條後裝碗裡,加入雞蛋清;2、加入料酒、澱粉,抓勻醃半小時;3、鍋裡倒入油,再倒入醃好的肉條;4、快速炒散,炒成白色後裝碗裡;5、鍋內加入油,再加入兩勺甜麵醬、一勺六月香醬;6、加入白糖,中火慢慢炒勻炒出香味;7、加入炒過的肉絲,炒勻炒散;8、加入雞精,翻炒均勻後即可關火;9、炒好後裝入擺上蔥白的盤。 TAG標籤:家常 各是 材料 京醬 肉絲 #