幹炸帶魚用裹麵粉嗎 酷知社 經驗 1.49W 大中小設定文字大小 幹炸帶魚用裹麵粉。幹炸帶魚，是一道以帶魚、雞蛋和麵粉為原料的傳統海派菜餚。魚段金黃，酥脆鮮香，味道鮮香可口，酥脆誘人。幹炸帶魚屬於海鮮菜、私家菜。烹飪技巧有：1、首先要保證油溫夠高，油溫低就會有魚皮粘在鍋底；2、在油溫達到溫度後，要把火擰小。火太旺魚會炸得太乾，很快變糊了。 TAG標籤：幹炸 帶魚 麵粉 用裹 #
