幹炸帶魚可以不裹面嗎 酷知社 經驗 3.01W 大中小設定文字大小 幹炸帶魚要裹麵粉,還要外一層裹上適量澱粉,因為裹了澱粉的帶魚炸了後會變得很酥脆。幹炸帶魚,是一道以帶魚、雞蛋和麵粉為原料的傳統海派菜餚。魚段金黃,酥脆鮮香,味道鮮香可口,酥脆誘人。帶魚的脂肪含量高於一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用。 TAG標籤:不裹 帶魚 幹炸 #