麻辣魚豆腐的做法

1、首先準備魚豆腐，用清水清洗乾淨。控水備用。

2、鍋中燒油，油溫4~5成熱，放入切好的幹辣椒塊。

3、然後加入一勺郫縣豆瓣醬。

4、再加入一勺火鍋底料。大約為半包火鍋底料。

5、然後放入大塊的蔥。

6、加入少許蠔油。蠔油不要放太多。

7、然後放入魚豆腐用中火進行翻炒。

8、再加入一勺海鮮醬油進行調色和提味。

9、最後小火使魚豆腐收一下湯汁，然後出鍋就可以食用了。非常下飯。