晒乾的大蝦怎麼做好吃 酷知社 經驗 1.85W 大中小設定文字大小 1、先將蝦乾放到水龍頭底下衝洗一番濾幹水;2、幹辣椒用廚房剪刀剪成段,芹菜杆子切段;3、坐鍋熱油,調小火,下幹辣椒慢慢炒出香辣味到油裡,撈出辣椒備用;4、下蝦乾到香辣油的小火炸一會兒,倒少許水稍燜,依口味調少許鹽,水份幹後再倒一次水,再燜;5、下芹菜段翻炒,加入炒好的辣椒段,下少許雞精拌勻就可以了。 TAG標籤:好吃 大蝦 #