鹹幹蝦怎麼做好吃鹹幹蝦的吃法 酷知社 經驗 1.44W 大中小設定文字大小 軟炸鹹幹蝦主料:雞蛋1個、花生油250克。調料:生粉適量、料酒適量、蔥適量、雞粉適量。做法:1、 準備蝦乾、雞蛋和蔥。2、 蝦乾用清水浸泡剝去蝦殼備用。3、 蝦乾里加入全蛋液,少許料酒和雞粉。4、 加入適量生粉抓勻。5、 平鍋裡倒入250克花生油,油溫六成熱時將蝦乾放入,炸至兩邊金黃酥脆即可撈出瀝油。6、 擺盤撒上蔥花即可。 TAG標籤:好吃 鹹幹 吃法 #