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辣椒炒豬肺的做法

辣椒炒豬肺的做法

一、主料:

豬肺。

二、輔料:

辣椒、鹽、醬油、味精、蔥、蒜、姜、油。

三、做法及步驟:

1、將事先煮好的豬肺切片,幹辣椒切絲,蔥、蒜、姜切沫待用;

2、鍋中倒油,待鍋熱後放入蔥、姜、蒜、辣椒絲,炒出辣味後放入豬肺片;

3、放入適量的醬油、花椒粉、鹽;

4、翻炒均勻後,放入適量的味精即可出鍋。

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