辣椒的做法 爆炒辣椒怎麼做 酷知社 經驗 1.26W 大中小設定文字大小 1、首先準備好辣椒,爆炒辣椒一般用青辣椒,選不是很辣的那種,再洗乾淨辣椒,把辣椒的蒂切掉。2、然後把辣椒用刀拍扁。準備好豆豉,稍微放一點就可以了,切好姜蒜先下鍋炒香。3、再把拍好的青辣椒放下去用油爆炒。炒一會之後就可以看到辣椒開始有點形狀了。4、最後放鹽,生抽以及雞精,攪拌均勻就可以出鍋。 TAG標籤:爆炒 辣椒 #