辣椒炒熟豬肝的做法 酷知社 經驗 1.66W 大中小設定文字大小 用料：豬肝、尖椒、蒜、姜、醬油、料酒、鹽、食用油。做法：1、豬肝洗乾淨，切成小塊放在鹽水裡泡15分鐘，同時尖椒洗淨切圈。2、豬肝撈出來洗洗切成片，水燒開放入豬肝，變色後撈出沖掉粉末備用。3、大火燒熱油，爆香蒜蓉和薑絲，豬肝放入翻炒。少量鹽，幾滴料酒，根據數量放半勺醬油上色，盛出備用。4、熱油炒青椒，快熟了放入豬肝翻炒，幾分鐘就可以出鍋了。 TAG標籤：辣椒 豬肝 炒熟 #
