長沙辣椒炒蛋的做法 酷知社 經驗 1.66W 大中小設定文字大小 1、將辣椒洗乾淨放在一旁做好準備。拿好要吃的雞蛋。對比辣椒準備好個數。2、將油,鹽等按量備好份,放在一旁。3、將洗淨得辣椒切成細沫,放入一旁備用。4、將鍋進行預熱,放入豬油待油燒開。5、油燒開後,放入辣椒爆炒,放鹽,炒出香味即可。6、等辣椒炒出香味後關小火,將雞蛋敲入將蛋黃與蛋白以及辣椒混合均勻。7、翻炒均勻後,慢慢的用鍋鏟烙餅式的將雞蛋和辣椒做成餅狀,待雞蛋熟透後,即可出鍋。 TAG標籤:炒蛋 辣椒 #