空心菜的做法 蒜泥

蒜泥空心菜做法：

1、準備配料：空心菜洗淨切段。

2、調味拌勻：鍋中加水，放入空心菜，焯水盛入碗中。

3、加入蝦皮、鹽、雞精、辣椒油、蒜泥，攪拌均勻即可。

空心菜原產東亞地區，現已作為一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸為野生狀態。中國中部及南部的福建、廣西、貴州、四川、福建、江蘇、四川、廣東等省常見栽培，北方比較少，宜生長於氣候溫暖溼潤，土壤肥沃多溼的地方，不耐寒，遇霜凍莖、葉枯死。分佈遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。