蒜泥空心菜怎麼燒 酷知社 經驗 7.11K 大中小設定文字大小 蒜泥空心菜做法：1、空心菜去掉根部較老部分，掐成寸斷，用鹽水浸泡洗淨後，瀝乾水分； 2、大蒜剝去蒜衣，洗淨，將大蒜切碎； 3、鍋置火上，燒熱後，倒入適量植物油燒熱，轉小火，放入一半大蒜煸香；4、放入空心菜，用大火翻炒；5、調入適量生抽，翻炒均勻，大火翻炒幾下，調入1茶匙鹽；6、調入適量雞精；7、翻炒均勻，關火；8、起鍋，撒上另一半大蒜碎就可以了。 TAG標籤：蒜泥 空心菜 #
