炒麻辣海帶絲怎麼做

用料：海帶三片、油一勺、鹽一撮、辣椒粉一勺、蒜、姜一個。

1、新鮮海帶放入盆裡，用清水洗乾淨。

2、將清洗好的海帶切成均勻的絲。

3、放入清水裡反覆搓揉，儘可能將鹹味去除，直到鹹味變淡，撈出瀝乾水。

4、姜蒜切丁備用。

5、放入油鍋煸炒出香味。

6、撒入辣椒粉，翻炒均勻後開小火，將辣椒油炒香。

7、將海帶絲倒進去，轉大火。

8、快速翻炒，讓海帶絲均勻地粘上佐料。

9、撒上蔥花即可出鍋。