姜粉怎麼炒

用料：姜2斤、鹽少許、溫水適量。

1.把買來的姜洗淨。

2.洗完的姜控幹水分。待用。

3.用刀把薑片切薄片，儘量切均勻。

4.切好的薑片，均勻碼在透氣的工具上。

5.放在陽臺晒太陽。

6.晒了一天的薑片，晚上拿進來，放在暖氣上繼續晾晒。

7.放在暖氣上的薑片，一夜就變幹了很多。

8.又晒了一天的薑片。

9.第三天就可以做姜粉了，用料理機打碎。

10.打碎的姜粉進行過篩。

11.過完篩的姜粉再放涼一會，畢竟料理機有溫度的。

12.涼好的姜粉裝在乾淨的玻璃瓶裡儲存。