廣東炒河粉怎麼炒好吃 酷知社 舌尖美味 1.53W 大中小設定文字大小 用料:河粉500克、雞蛋2個、食用油2勺、鹽適量、生抽1勺、老抽1勺、紅椒1/4個、青椒1個、姜2片、蒜粒1瓣、蔥1根。做法:1、準備材料:河粉、海椒切絲、雞蛋打散,放點鹽拌勻。2、熱鍋倒油燒至8成熱,放入雞蛋液炒至熟,切成蛋絲,盛入碗裡。3、續鍋倒油,放入海椒、鹽炒至斷生,盛入碗裡。4、續鍋倒油,放入姜、蒜粒、花椒炒香。5、放入河粉、生抽、老抽、蠔油翻炒。6、放入炒好的蛋絲、海椒絲、雞精翻炒均勻即可。 TAG標籤:炒河粉 好吃 廣東 #