怎樣炒河粉好吃又簡單 酷知社 經驗 5.78K 大中小設定文字大小 食材：河粉、雞蛋、鹽、生抽、料酒、澱粉、蔥、姜、雞精。做法：河粉用溫水浸泡；將雞蛋磕在碗裡，放入料酒、鹽劃散，入鍋煎熟，劃成小塊，盛起備用；姜洗淨切絲，蒜苗切段；鍋內放底油，可稍放多些，油燒熱後，放入薑絲炒出香味後；加洋蔥，放入河粉，大火翻炒;用筷子將粉劃散；放入紅蘿蔔絲炒至稍軟，放入醬汁，最後下蔥段、炒好的雞蛋炒勻；放入雞精炒勻即可。 TAG標籤：好吃 炒河粉 #
