蕨根粉可以炒嗎做成炒粉絲 酷知社 經驗 6.1K 大中小設定文字大小 蕨根粉加熱就很軟,一般不宜炒。材料:蕨根粉100克,辣椒油一大勺、醋兩小勺、生抽一小勺、鹽、青紅尖椒各兩個、大蒜四瓣。1、蕨根粉放滾水內煮7分鐘左右,注意攪拌,不要粘鍋;2、煮好的蕨根粉撈出,放入涼白開中;3、辣椒油,生抽,醋,鹽,和切好的辣椒圈辣椒拌勻;4、蕨根粉撈出放盤子內,倒入調味汁,把蒜拍碎,灑在上面即可。 TAG標籤:粉絲 根粉 #