辣椒炒粉絲怎麼炒 酷知社 經驗 2W 大中小設定文字大小 辣椒炒粉絲的做法:1、所有食材洗乾淨,將粉絲提前浸泡軟,辣椒和生薑都切成絲,蒜瓣用刀背拍扁後剝去皮。2、鍋中倒入植物油燒至七成熱,加入生薑和蒜瓣爆炒出蒜香味。3、蒜香味炒出後,將粉絲加入到油鍋中翻炒。4、翻炒幾下,加入適量食鹽、醬油、十三香來調味。5、將粉絲炒至七成熟,加入辣椒絲翻炒。6、加入少許水燒至水份幹了,辣椒絲變軟了即可炒熟,關火調入少許雞精即可。 TAG標籤:粉絲 辣椒 #