辣椒炒牛肉沫怎麼炒才好吃吃 酷知社 經驗 1.35W 大中小設定文字大小 一、材料牛肉沫、 新鮮紅辣椒、花椒粉、姜茸、蒜茸、黑胡椒面、生抽、老抽、糖、料酒、生粉、油。二、做法1、將辣椒剁碎；2、牛肉用半茶匙生粉抓醃；3、起鍋，鍋內放少許油，倒入花椒粉、姜茸、蒜茸、黑胡椒面進行爆香；4、倒入肉末，用鍋鏟推散後放生抽、老抽、糖、料酒，用鍋鏟搗均勻；5、翻炒至肉沫出水；6、繼續翻炒至肉沫變深色或微焦黃即可。 TAG標籤：辣椒 牛肉 好吃 #
