木耳炒辣椒怎麼炒 酷知社 趣味生活 3.03W 大中小設定文字大小 黑木耳20g、柿子椒100g、食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量。1、木耳用冷水泡發,鍋裡放油炒香蔥薑蒜。2、放青紅椒下去炒,放木耳下去炒。3、最後再加點蔥花即可裝盤出鍋。 木耳,又叫雲耳、桑耳,是我國重要的食用菌,有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,有很高的營養價值,現代營養學家盛讚其為素中之葷。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美,其極其豐富的鐵、維生素K含量。 TAG標籤:木耳 辣椒 #