青椒炒木耳怎麼炒 酷知社 經驗 3.1W 大中小設定文字大小 食材準備:幹木耳準備好。清洗幾遍,在用乾淨的水泡起來,隔夜最好,需要完全泡發。木耳去蒂,切絲,8mm 左右。.紅椒洗淨,切小片,蔥切蔥花,蒜拍成 蒜蓉。烹飪步驟:1、鍋中熱油,放一點蒜蓉爆香;2、倒入木耳翻炒2-3分鐘,加鍋蓋燜3分鐘;3、倒入剩餘蔥蒜,翻炒。加入紅椒,繼續翻炒。在加鍋蓋燜5分鐘左右;4、等到食材熟透,加鹽調味,翻炒均勻即可出鍋。 TAG標籤:青椒 木耳 #