韭菜薹炒雞蛋竅門 酷知社 趣味生活 2.43W 大中小設定文字大小 韭菜薹炒雞蛋竅門:韭菜薹下鍋要快炒,不要炒太長時間,不需要加鹽以外的其他調料,否則會掩蓋韭菜薹本身的香味。韭菜薹炒雞蛋的做法:準備材料:韭菜薹300克、雞蛋2個、蔥1顆、鹽適量。1、韭菜薹去頭洗淨,切成段。2、雞蛋打散。3、熱鍋涼油先將雞蛋炒熟,盛出備用。4、二次加油,煸香蔥花後放入韭菜薹翻炒出香味加入適量鹽。5、加入炒好的雞蛋,翻炒均勻即可出鍋。 TAG標籤:炒雞蛋 韭菜 #