韭菜炒雞蛋是怎麼炒的 酷知社 經驗 2.54W 大中小設定文字大小 原料:韭菜、雞蛋、鹽、料酒、生抽、葵花籽油。做法步驟:第1步、材料準備韭菜擇好,洗乾淨控水備用。第2步、韭菜洗乾淨,尾巴切掉,切成三公分左右的小段。第3步、打三個雞蛋,加少許料酒和一點鹽。第4步、攪拌均勻,備用。第5步、熱鍋涼油。第6步、倒入打好的雞蛋液。第7步、攪拌至8分熟,盛出備用。第8步、加入油,倒入韭菜,加少許鹽翻炒。第9步、加入少量生抽,料酒,翻炒均勻。第10步、加入雞蛋,翻炒均勻就可以出鍋啦。 TAG標籤:炒雞蛋 韭菜 #