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家常炒魔芋的做法

家常炒魔芋的做法

中午做了魔芋,用黃瓜搭配魔芋炒了炒,因為想吃辣椒了,所以放了一點泡椒,不喜歡吃辣椒可以不放泡椒。

準備好魔芋、黃瓜、泡椒、蔥、姜、蒜備用。

魔芋切條、黃瓜切片,切蔥、姜、蒜備用。

魔芋焯水備用。

鍋中放油,放入蔥、姜、蒜炒香。

放入泡椒炒香。

放入黃瓜翻炒至斷生。

放入醬油調味。

放入魔芋炒一會兒。

放入鹽調味炒勻即可。

成品圖。

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