怎麼做好吃的炒魔芋 酷知社 經驗 1.39W 大中小設定文字大小 第一、 魔芋一小塊就足夠,切成塊,鍋裡燒開水,把魔芋放進去焯水兩分鐘,撈出來過涼水然後再放進去一分鐘,撈出來浸泡水裡兩分鐘然後控幹水分。 第二、 切點生薑片,蔥段,以及一些大蒜末,再切點紅辣椒和香菜,當然不喜歡吃香菜的就不用放了。 第三、 鍋裡面燒熱油,把紅辣椒和大蒜末放進去炒出香氣,然後把生薑片放進去,再把魔芋放進去小火翻炒。 第四、 加上食鹽生抽,以及適當的蠔油和蔥段一同翻炒,炒熟之後撒上一把香菜段就可以出鍋啦。 TAG標籤:魔芋 好吃 #