河蚌肉怎麼洗 酷知社 經驗 1.74W 大中小設定文字大小 河蚌肉清洗方法如下：1、先用鹽水浸泡一段時間，消毒去腥；2、再把河蚌用清水漂洗盡淨；3、用菜刀沿縫處將其一個個切開，好的蚌肉可看見其豐盈厚實，鮮嫩晶亮，然後剔盡五臟六腑；4、再次漂進水中，用指頭颳去腐質；5、再次清洗後便可用於燒菜。 TAG標籤：河蚌 #
