肉元子怎麼做好吃 酷知社 經驗 2.52W 大中小設定文字大小 主料：豬肉。輔料：雞蛋1個。調料：澱粉、姜、香菜、食鹽、五香粉、植物油。做法：1、將豬肉切碎，放在碗裡，加澱粉、鹽、五香粉拌勻；2、將拌好的肉餡放置片刻，入味；3、鍋裡放入適量的油，低溫炸肉丸；4、肉丸炸到半熟時撈出來，再將半熟的肉丸重新放到油鍋裡，炸指金黃熟透即可。小技巧：拌肉餡時可多加一個雞蛋，這樣炸出的肉丸更加酥脆。 TAG標籤：元子 好吃 #
