茄子炒肉怎麼做好吃 酷知社 舌尖美味 2.51W 大中小設定文字大小 主料:五花肉30克、茄子200克。輔料:蒜片3克、十三香2克、生抽5克、鹽2克、雞粉2克、水20毫升。蒜片、五花肉切片,去皮茄子切條。起鍋燒油,倒入蒜片、十三香、肉片,煸炒至肉變色。加入生抽,倒入茄子,翻炒至茄子軟爛。鹽、雞粉、水、翻炒至茄子軟爛即可。成品。 TAG標籤:茄子 炒肉 好吃 #