青椒炒雞胗的做法家常菜 酷知社 經驗 1.89W 大中小設定文字大小 主料：雞胗6個；輔料：青椒2個、油1大勺半、鹽1小勺、糖2小勺、精半小勺、蠔油1大勺、蔥姜少許、酒適量；做法步驟：1、青椒摘蒂、洗淨後切成塊，雞胗洗淨後切成片；2、炒鍋燒熱放油，下蔥姜；3、倒進雞胗片翻炒，淋點料酒；4、炒至雞胗緊縮後盛出；5、鍋內放點油，下青椒煸炒；6、有辣味後倒進雞胗，加蠔油、糖、鹽、雞精；7、翻炒至熟即可。 TAG標籤：青椒 家常菜 炒雞 #
