牛肉蒜黃餃子的做法 酷知社 經驗 1.06W 大中小設定文字大小 原料：麵粉1000克、蒜黃一把、牛肉餡500克、鹽適量、味精適量、姜適量、花生油適量、醬油適量做法：1、麵粉加水和成麵糰，醒20分鐘；2、蒜黃洗淨，備用；3、往肉餡中加入醬油、姜、鹽、味精攪拌均勻，再加入花生油攪拌均勻；4、蒜黃切碎，加到肉餡中攪拌均勻，即可完成餃子餡的製作；5、把麵糰揪成小劑子。按扁,擀成圓皮。6、包上和好的餡。捏緊，即可。 TAG標籤：餃子 牛肉 蒜黃 #
