牛肉蘿蔔餃子的做法

牛肉蘿蔔餡餃子屬於小吃菜譜，主要原料是牛肉、蘿蔔；工藝是蒸，製作簡單；如果你按此菜譜製作了，無論成功還是暫時失敗，歡迎你對此菜譜發表看法，同時關注微信號“tzwl365”

麵粉放入盆中，加半勺鹽，慢慢倒入適量清水，攪成雪花片，揉成麵糰，餳20分鐘左右。

牛肉剁成餡，放入蔥薑末，適量料酒生抽鹽醃製10分鐘左右。

蘿蔔洗淨，用擦子擦成絲，用刀剁成末（不用剁太細）。

將蘿蔔末攥去水分，放入牛肉中，放2大勺油，適量鹽，攪拌均勻。

將蘿蔔末攥去水分，放入牛肉中，放2大勺油，適量鹽，攪拌均勻。

放適量肉餡，包成餃子。

鍋內放適量清水，水開後放入水餃煮熟即可。