黃豆芽炒韭菜雞蛋的家常做法 酷知社 經驗 2.59W 大中小設定文字大小 第一、 黃豆芽用水清洗乾淨,控幹水分,備用。 第二、 韭菜收拾清洗乾淨,控幹水分,切成寸段。 第三、 雞蛋打入盤中,攪拌成雞蛋液。切好蔥,姜,備用。 第四、 用鍋先把雞蛋炒出來,炒至八分熟,盛出備用。 第五、 鍋裡放入油加熱,油熱後放入花椒,蔥,姜爆鍋,放入黃豆芽翻炒,放入少許料酒,放入鹽。 第六、 黃豆芽炒至六,七分熟,放入韭菜翻炒。韭菜翻炒至剛出亮光,放入炒好的雞蛋。 第七、 雞蛋略翻炒一下,放入少許味精,關火出勺。 TAG標籤:家常 黃豆芽 雞蛋 韭菜 #