麻辣魚湯的做法 酷知社 經驗 2.76W 大中小設定文字大小 材料:魚、生抽、胡椒粉、辣椒、幹花椒、鹽、姜蔥蒜、花椒、桂皮、香葉、八角、料酒、豆瓣醬。1、魚肉切片,用生抽、胡椒粉、乾花椒、鹽醃製二十分鐘。2、準備配料:薑片、蔥段、花椒、桂皮、香葉、八角等。3、熱油鍋,放下姜蒜蔥爆香,再放入料酒和豆瓣醬翻炒,加水煮開。4、把魚片倒入鍋裡,煮幾分鐘。5、魚肉起鍋裝盤,倒上辣椒和蒜末,澆一點熱油。 TAG標籤:魚湯 麻辣 #