醃蒜薹的方法 酷知社 經驗 4.31K 大中小設定文字大小 首先準備要醃製的蒜薹，蒜瓣，紅辣椒。蒜薹切去頂部洗淨晾乾水份，紅辣椒洗淨取籽晾乾。然後蒜薹切成段，加鹽拌勻。蒜瓣去皮後切碎，紅辣椒切成小丁。接著將蒜末，紅辣椒，加入到蒜薹中拌勻。最後裝入乾淨無水無油的玻璃瓶中密封，上面撒上一層鹽，放到陰涼處。 TAG標籤：蒜薹 #
