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山藥燉雞湯做法

山藥燉雞湯做法

1、準備蒜500毫升,蔥10克,姜10克,雞500克,山藥200克,料酒10毫升,鹽10克。

2、雞肉切塊,蔥薑切片,山藥切塊。

3、山藥焯水,雞塊焯水。

4、雞肉500克和姜10克,蔥10克,放入鍋中。

5、加水500毫升,水開放入料酒100毫升。

6、大火煮15分鐘後小火煮。

7、放入山藥,煮至用筷子戳開為止,加鹽10克即可。

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