山藥的生活科普

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山藥的做法

山藥的做法

06-01
材料:山藥、胡蘿蔔、肉片、鹽、味精做法:1、將山藥洗淨,戴塑膠手套去皮。2、山藥去皮後,切薄片,放沸水中煮3分鐘。3、胡蘿蔔洗淨,切成薄片。4、將肉片切薄。5、將肉片放入油鍋中翻炒。6、將胡蘿蔔進行翻炒。7、放入鹽,味精,攪...
河北毛山藥哪裡產地最多

河北毛山藥哪裡產地最多

02-01
河北蠡縣、河北安國等產地比較多。毛山藥也是山藥的一種,山藥本身是具有藥理價值的,可以用來治療很多疾病,毛山藥具有補中益氣的效果,對腎虛的治療效果非常的突出,而且毛山藥也可以消渴生津,當疲勞的時候可食用毛山藥來改善...
猴頭菇山藥排骨可不可以一起煮

猴頭菇山藥排骨可不可以一起煮

01-27
猴頭菇山藥排骨可以一起熬製成猴頭菇山藥排骨湯,做法如下:準備食材:猴頭菇6朵,山藥一根,排骨適量,大蔥適量,生薑適量,紅棗適量,枸杞適量,鹽適量,清水適量;1、猴頭菇泡一夜,洗至清水,撕成小朵,山藥去皮洗淨,滾刀切塊,2、排骨洗淨後涼水...
鐵棍山藥有幾種吃法

鐵棍山藥有幾種吃法

09-17
鐵棍山藥有很多種吃法,比如:鐵棍山藥炒木耳、山藥南瓜粥、山藥芝麻粥、鐵棍山藥排骨湯、山藥枸杞粥、山藥芡實柴雞湯、拔絲山藥、醬爆鐵棍山藥、清炒鐵棍山藥片、蒸鐵棍山藥等。如果要用山藥來炒菜,可以先把山藥放在沸水...
怎麼做出好吃的橙汁山藥

怎麼做出好吃的橙汁山藥

04-16
原料:山藥150克、橙子1個、白砂糖30克。做法:1、山藥去皮後切滾刀塊,直接倒入鍋裡,加入清水,清水只要浸沒山藥即可,不要過多;2、大火燒開後小火煮5到10分鐘,把山藥煮熟;3、橙子刨子刨下點皮後,擠出橙汁備用;4、鍋裡把山藥撈出,留...
山藥腿是什麼意思

山藥腿是什麼意思

07-15
山藥腿:指腿毛多的像根山藥,穿襪子像是把兩根巨型山藥塞進襪子裡一樣。...
鐵棍山藥開花了還可以吃嗎

鐵棍山藥開花了還可以吃嗎

05-16
懷山藥乃四大懷藥之首,又是藥食同源之精品。鐵棍山藥是懷山藥的一個品種,學術名稱為懷山藥1號。鐵棍山藥的最佳收貨時段是霜降後的10天,因為長到這時候的山藥才算真正意義的成熟。但近年來因為市場的需求波動,現在在農曆...
脆山藥不加水能在微波爐裡蒸嗎

脆山藥不加水能在微波爐裡蒸嗎

03-11
脆山藥洗好切段,用碗裝好,由於山藥本身含有水分,可以直接放入微波爐裡蒸。山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥,是《中華本草》收載的草藥,藥用來源為薯蕷科植物山藥乾燥根部。山藥具有滋養身體,助消化,斂虛汗...
小米和山藥能同食嗎

小米和山藥能同食嗎

05-03
山藥小米粥可以預防治療失眠。小米中有一種可以促進睡眠的物質,所以喝了小米粥會有犯困的感覺。山藥可以潤肺止咳。做法一原料有小米100克、山藥200克、和田玉棗9個、水800克。做法:1、先把紅棗洗淨,用水浸泡30分鐘;2、山...
雞肉可以跟山藥放在一起煲湯嗎

雞肉可以跟山藥放在一起煲湯嗎

07-01
雞肉可以和山藥一起煲湯喝的。材料:農家雞1只,山藥適量,枸杞適量,蔥適量,姜適量,料酒適量,鹽適量;做法:1、雞清理乾淨腹腔,剁成小塊,蔥姜洗淨,薑切片,蔥打成蔥結;2、切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水,燒開;3、撇去浮沫;4、加入一湯匙料...
核桃山藥紅棗米糊怎樣做

核桃山藥紅棗米糊怎樣做

01-30
核桃山藥紅棗米糊操作步驟:材料原料:山藥100克,核桃6個,紅棗6個,米100克,純淨水,冰糖。1、準備好原料,山藥去皮洗淨,核桃扒出果仁,紅棗洗淨,米淘洗乾淨;2、用濾水壺過濾淨水;3、將山藥、核桃仁、紅棗都切成小丁;4、將所有原料放進豆...
和麵好請問糖溜山藥怎樣做

和麵好請問糖溜山藥怎樣做

02-01
1、準備原料:山藥250克,白砂糖適量,澱粉適量,植物油適量;2、將澱粉加水勾芡,山藥去皮切成滾刀塊;3、在鍋內放入植物油,燒至八成熱;4、將山藥塊放入鍋內炸至表皮金黃色後撈出備用;5、炒鍋內留底油;6、鍋內放入白砂糖和少量清水炒...
山藥和豆類一起煮會相剋嗎

山藥和豆類一起煮會相剋嗎

09-16
不會相剋。如:山藥薏米紅豆粥。所需材料:薏米50克,紅豆50克,山藥100克。做法如下:1、山藥洗淨,去皮,切成丁,薏仁、茯苓、紅豆均洗淨;2、用冷水浸泡2~3小時,撈出後瀝乾水分;3、鍋中加入適量冷水,將山藥丁、薏仁、茯苓一起放入,煮至爛...
烏雞湯可以放山藥嗎

烏雞湯可以放山藥嗎

07-28
可以。烏雞湯味甘,性微溫,味道十分鮮美,其中還含有豐富的營養成分,如:蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、煙酸等;山藥味甘,性平,其中含有粗蛋白質、粗纖維、澱粉、糖類以及鉀、磷、鈉等成分,烏雞湯和山藥在食物性質和營養成分上...
草果山藥蔥能一起吃嗎

草果山藥蔥能一起吃嗎

03-17
可以的。山藥不能與甘遂、豬肝、黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜一同食用。其中甘遂峻下逐水,山藥補腎健脾潤肺,能刺激腸管,增加腸蠕動,產生瀉下作用,這兩者作用是截然相反的,不可一起服用。其他如豬肝、黃瓜等,只是因一起食用會降...
山藥與什麼搭配最好

山藥與什麼搭配最好

06-01
1、山藥搭配紅棗:健脾養胃,山藥,性溫,富含黏蛋白,能保持血管彈性,山藥還有潤肺止咳功能,跟紅棗搭配,可強化健脾養胃的功效;2、山藥搭配南瓜:兩者搭配食用,既能更好地降低血糖,又有助於健脾養胃;3、山藥搭配枸杞:滋補,山藥和枸杞搭配...
菠菜能和山藥一起煮粥嗎

菠菜能和山藥一起煮粥嗎

03-19
菠菜和山藥一起煮粥的做法:主料:菠菜100克,山藥一根。輔料:白米飯1碗,鹽2克,腐乳適量,香油5克。製作過程:菠菜去根洗淨,山藥去皮洗淨,切厚片。用鹽水泡待用;鍋裡燒水,水開後倒入洗淨的菠菜,關火。利用水的餘熱把菠菜燙至7成熟;將菠...
胡蘿蔔山藥燉羊肉怎麼做

胡蘿蔔山藥燉羊肉怎麼做

01-26
山藥胡蘿蔔燉羊肉的做法步驟:1、將羊肉洗淨,切成2釐米的方塊,山藥和胡蘿蔔也切成同樣大小的塊,香菜切小段,白蘿蔔切大塊備用;2、首先要先處理一下羊肉,給羊肉去去羶味和雜質,在大蘿蔔塊上戳一些洞;3、鍋中倒入清水,將羊肉與大蘿...
海鮮菇能和山藥一起燉魚湯嗎

海鮮菇能和山藥一起燉魚湯嗎

07-09
山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白,這是一種多糖蛋白質,對人體有特殊的保健作用,能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,防止動脈粥樣硬化過早發生,減少皮下脂肪沉積,避免出現肥胖;山藥還含有足夠的纖維,食用後...
山藥是新鮮的好還是乾的好

山藥是新鮮的好還是乾的好

06-01
鮮山藥比干山藥好些,因為鮮山藥營養豐富,而幹山藥在加工過程中會損失部分維生素。新鮮山藥營養價值很高,對人體有特殊的保健作用,適量食用。新鮮的山藥一般在市場上就可以購買到,幹山藥需要到藥店裡面購買的,一般是淮山藥入...
紅棗枸杞山藥燕麥大米粥的作用

紅棗枸杞山藥燕麥大米粥的作用

01-27
1、枸杞和紅棗可以補血補氣,枸杞同樣具有滋補肝腎的功效;2、山藥為平和的補品,具有補而不滯,溫而不燥的特點,對於老少皆宜;燕麥是一種營養很高的食品,它可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,對心腦血管病起到一定的預防作用...
紅蘿蔔蓮藕山藥能一起燉牛肉湯嗎

紅蘿蔔蓮藕山藥能一起燉牛肉湯嗎

01-28
牛肉可以提供優質蛋白質、豐富的維生素和礦物質,牛肉屬於鐵的含量高,吸收率也高。紅蘿蔔、蓮藕、山藥也可提供豐富的維生素,蓮藕和山藥屬於藥食同源的食材,沒有特殊的禁忌和特殊的味道,不會對湯的口味造成影響。這款湯食用...
用高壓鍋煮山藥需要多長時間

用高壓鍋煮山藥需要多長時間

04-24
煮山藥的時間是看山藥的狀態來確定的:對於薄山藥,水開之後煮3到5分鐘左右即可,對於厚山藥需要煮8到10分鐘左右,對於山藥段而言,15分鐘左右即可。一般煮山藥的時候,菜山藥變成透明色,鐵棍山藥變成軟軟的即可。...
蒸山藥要多久

蒸山藥要多久

12-15
根據情況而定。蒸山藥的時間和山藥的塊頭、蒸煮的鍋具以及火力等多種因素有關,平常的鍋具蒸煮,山藥切小段,需蒸20分鐘;而用高壓鍋蒸煮,由於壓強大,鍋內溫度超過100度,蒸很短的時間就會熟透,一般只需要10分鐘即可熟透。...
怎樣鑑別鐵棍山藥是否正宗

怎樣鑑別鐵棍山藥是否正宗

04-15
鐵棍山藥植株生長勢較弱,分枝較少,莖蔓較細、右旋,綠色;葉柄黃綠色、較細;葉片心形、較小、有淺裂、黃綠色;葉脈黃綠色較淡,七條基出。鐵棍山藥地下根莖圓柱形、細直,長80至100釐米,直徑2至3釐米,表皮為土黃色或土褐色,表皮光滑...