山藥的生活科普

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山藥可以整根煮著吃嗎

山藥可以整根煮著吃嗎

06-01
山藥整根煮熟之後可以蘸著糖或蜂蜜吃。薯蕷又名山藥,大致等於淮山藥,大於懷山藥。纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形,垂直生長;莖通常帶紫紅色,右旋,無毛。分佈於安徽淮河以南、江蘇、廣東中山牛頭山等地。朝鮮、日本也有分佈。塊...
山藥和豆一起做豆漿可以嗎

山藥和豆一起做豆漿可以嗎

06-01
黃豆和山藥可以一起做豆漿,一起製成的是山藥豆漿。山藥豆漿是由山藥和黃豆一同製成的豆漿,具有一定的食療功效。加入山藥之後,豆漿喝起來口感會更加粘稠,同時也有一定的飽腹感。黃豆制豆漿飲用可降低膽固醇和血壓;山藥是補...
拿完山藥手癢怎麼辦

拿完山藥手癢怎麼辦

08-15
拿完山藥手癢在熱水,自己能承受的溫度,最好不要溫水,沒什麼效果,裡泡幾分鐘,能有效的止癢。用食用鹽搓一搓再泡熱水裡效果會更佳,一定要泡不是洗,洗的沒效果。近期加強飲食上的調理,不要吃辛辣刺激性食物。...
土豆雞香菇芝麻醬山藥能一起吃嗎

土豆雞香菇芝麻醬山藥能一起吃嗎

05-15
1、可以一起吃。山藥營養豐富,含有澱粉、蛋白質、粘液質等多種營養素,特別是所含澱粉酶有水解澱粉為葡萄糖的作用,直接為大腦提供熱能,對健腦有重要作用;2、從腦的生理活動來說,必須依靠一大類化學物質在神經元中間進行傳遞...
紅棗山藥粥可以放鹽一起煮嗎

紅棗山藥粥可以放鹽一起煮嗎

01-27
紅棗山藥粥,冬季養生調理,補虛養身調理,氣血雙補調理,延緩衰老調理。味道鮮美,營養豐富。製作工藝:山藥切碎;將乾紅棗浸泡去核,洗乾淨;糯米浸泡20分鐘;糯米用旺火煮開,再用文火熬十五分鐘;八成熟的時候放入紅棗,然後再將山藥粉放入...
山藥綠豆紅棗能一起煮稀飯吃嗎

山藥綠豆紅棗能一起煮稀飯吃嗎

06-01
山藥具有補肺健脾,綠豆可清火潤腸利便,紅棗可補血,放在一起煮稀飯營養價值極高。山藥又稱薯蕷,土薯,山薯蕷,懷山藥,淮山,白山藥,是《中華本草》收載的草藥,藥用來源為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉...
山藥子是什麼

山藥子是什麼

06-01
山藥子即山藥蛋也叫山藥豆,也叫零於子。山藥豆即山藥蔓上結的珠狀芽,葉上生,長圓不一;皮黃色,煮熟後變灰色,皮薄,肉白質細。山藥的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽,名“零餘子”又稱山藥籽,俗稱“山藥豆、山藥蛋、山藥鈴”,有食...
鐵棍山藥能和雞蛋一起吃嗎

鐵棍山藥能和雞蛋一起吃嗎

09-20
鐵棍山藥能和雞蛋一起吃,因為兩種食物的營養成分沒有明顯的衝突。雞蛋中含有豐富的卵磷脂,具有補充蛋白、補鈣、補充維生素的作用。鐵棍山藥是眾多山藥品種之一,是懷山藥中的精品。鐵棍山藥上有像鐵鏽一樣的痕跡,因故得名...
紅糖能炒山藥豆嗎

紅糖能炒山藥豆嗎

06-14
紅糖能炒山藥豆,具有較高的營養價值,深受老年人的喜愛。山藥的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽,名零餘子又稱山藥籽,俗稱山藥豆、山藥蛋、山藥鈴,有食補作用。山藥豆和山藥是同一植物所生,純綠色食品,與野生山藥有同等的藥用...
山藥地瓜紅棗枸杞能一起煮嗎

山藥地瓜紅棗枸杞能一起煮嗎

06-01
山藥地瓜紅棗枸杞可以一起煮。山藥紅薯紅棗湯的做法如下:用料:紅薯、山藥、紅棗、枸杞,水、紅糖適量。步驟:1、紅薯、山藥去皮洗淨切塊。2、紅薯、山藥塊放高壓鍋,加入紅棗、枸杞,加水淹沒材料即可;3、煮10十分,開鍋,加紅糖,攪...
山藥在土壤裡能過冬嗎

山藥在土壤裡能過冬嗎

06-01
1、土壤下是恆溫的,土壤是冬暖夏涼,所以山藥可以在土壤裡過冬。2、冬季山藥的機能基本進入休眠期不會發生根發芽,需要注意的是防水。3、山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥,是《中華本草》收載的草藥,藥用...
山藥餅乾烤箱的做法

山藥餅乾烤箱的做法

07-28
1、全蛋加入細砂糖,打發。2、將山藥粉過篩,翻拌均勻。3、倒入裱花袋。4、將袋子剪開個口,擠在烤盤上。5、每片放幾顆黑芝麻,烤箱預熱180g,烤12分鐘左右即可。1、過篩山藥粉後難免會消泡,動作要迅速。2、黑芝麻可以替換為白芝麻,或不放。3、...
醋溜山藥的做法

醋溜山藥的做法

03-11
1、山藥洗淨去皮切片,紅菜椒、蔥、姜切絲;2、把醋、生抽、鹽、白糖、雞精和高湯放在一個碗內攪拌之糖和鹽溶化;3、炒鍋放油,油七成熱時,放入蔥、姜、辣椒絲爆香;4、然後放入山藥翻炒幾下;5、再放入兌好的糖醋鹽汁,炒之山藥變...
山藥是什麼季節成熟的

山藥是什麼季節成熟的

12-16
山藥是秋季成熟。是薯蕷科薯蕷屬植物,纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形,垂直生長。莖通常帶紫紅色,右旋,無毛。單葉,在莖下部的互生,中部以上的對生。雄花序為穗狀花序,長2-8釐米,近直立,2-8個著生於葉腋。蒴果不反折;種子著生於每室...
山藥有別名的嗎

山藥有別名的嗎

06-01
山藥的別名為薯蕷,淮山藥,大於懷山藥。纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形,垂直生長;莖通常帶紫紅色,右旋,無毛。單葉,在莖下部的互生,中部以上的對生,很少3葉輪生;葉片變異大,卵狀三角形至寬卵形或戟形,幼苗時一般葉片為寬卵形或卵圓...
怎樣鑑別鐵棍山藥是否正宗

怎樣鑑別鐵棍山藥是否正宗

04-15
鐵棍山藥植株生長勢較弱,分枝較少,莖蔓較細、右旋,綠色;葉柄黃綠色、較細;葉片心形、較小、有淺裂、黃綠色;葉脈黃綠色較淡,七條基出。鐵棍山藥地下根莖圓柱形、細直,長80至100釐米,直徑2至3釐米,表皮為土黃色或土褐色,表皮光滑...
淮山藥和薏米一起吃有什麼功效

淮山藥和薏米一起吃有什麼功效

01-22
淮山薏米粥的功效有:1、健脾、利溼、治夏季熱和小便淋濁等病;2、增厚腸胃、補肺和腎、清熱解毒、滲溫功能;3、可治療脾虛、洩瀉,安神防止虛勞,治療咳嗽、遺精、帶下小便、解渴,減輕子宮脫垂;4、可祛風溼、養顏駐容、瘦身、延...
山藥怎麼做才能更好地祛痰止咳

山藥怎麼做才能更好地祛痰止咳

06-01
一、薯蕷粥健脾益材料:山藥、白糖各適量步驟:1、將山藥軋細篩,調入涼水,邊煮邊攪,兩三沸即成可;2、加少許白糖調味.作用:補脾止瀉,補腎收攝,治勞傷咳喘,脾虛洩瀉二、蜜棗扒山藥治肺虛久咳材料:山藥、蜜棗、板油丁、白糖、桂花汁...
山藥和豆類一起煮會相剋嗎

山藥和豆類一起煮會相剋嗎

09-16
不會相剋。如:山藥薏米紅豆粥。所需材料:薏米50克,紅豆50克,山藥100克。做法如下:1、山藥洗淨,去皮,切成丁,薏仁、茯苓、紅豆均洗淨;2、用冷水浸泡2~3小時,撈出後瀝乾水分;3、鍋中加入適量冷水,將山藥丁、薏仁、茯苓一起放入,煮至爛...
拔絲山藥名字叫什麼好聽

拔絲山藥名字叫什麼好聽

03-20
拔絲山藥叫糖衣山藥好聽,一聽就知道是甜口的菜。拔絲山藥是傳統名點,屬於素饌名品,顏色柿黃,能拔出長絲一丈,脆甜香酥,為壓桌甜菜。原名薯蕷,是薯蕷科薯蕷屬藤本植物。莖為長圓柱形,垂直生長;葉在莖下部互生,在中上部有時對生;花...
冬瓜山藥排骨湯怎麼做

冬瓜山藥排骨湯怎麼做

03-02
材料:用量、排骨、冬瓜、山藥、蔥、姜。做法:排骨用水焯一下,血末洗淨。把排骨放入壓力鍋裡,放入鹽、蔥段、薑片,上氣十五分鐘。把排骨和湯放入大勺,開鍋加入山藥,十分鐘後放入冬瓜,五分鐘後放入大棗枸杞。開鍋後,閉火,加入鹽...
淮山和紫山藥哪個更有價值

淮山和紫山藥哪個更有價值

01-22
紫山藥也稱“紫人蔘”,又名薯蕷和長芋,屬薯蕷科,以其肥大的塊根或圓柱狀根供食用。塊根中含有蛋白質百分之1、5,碳水化合物百分之14、4,並含有多種維生素和膽鹼等,營養價值極高。富含薯蕷皁,內含有各種荷爾蒙基本物質,常吃紫...
全國有哪些地方種植山藥

全國有哪些地方種植山藥

06-08
山藥,作為藥食兩用的中藥材,受區域氣候特徵、地質特點、生長習性等因素的影響,具有不同的產地特徵。山藥喜光、耐寒性差,宜在排水良好、疏鬆肥沃的土壤中生長,忌水澇。山藥的主產地為河南博愛、武陡、溫縣等地,山西、陝西、...
蘿蔔山藥豬蹄湯的做法

蘿蔔山藥豬蹄湯的做法

09-23
材料準備:豬前蹄,山藥;製作步驟:1、將豬蹄洗淨並剁成小塊;2、將山藥去皮和胡蘿蔔一起洗淨切塊;3、將花生放入碗中浸泡十五分鐘;4、準備好砂鍋,然後將豬蹄、山藥、胡蘿蔔一起放入砂鍋中;5、向砂鍋中加入清水,同時放入鹽和雞精調...
溫縣鐵棍山藥的做法

溫縣鐵棍山藥的做法

09-14
1、首先將山藥洗淨,去皮,用水浸泡一段時間,避免氧化發黑。2、將鍋燒熱,倒入20克左右的食物油,將油燒熱冒煙為止,然後倒入山藥,爆炒3分鐘左右,將山藥撈出,瀝油放入盤中。3、將鍋中的油倒出,把鍋洗乾淨,然後放入少量的水,大約50毫升...