山藥燉肉的做法 酷知社 經驗 2.72W 大中小設定文字大小 做法:1、 後腿肉切成約3公分塊狀,油燒熱入油鍋炸後撈起備用;2、 山藥切塊狀入油鍋過油後撈起備用;3、 蔥切大段入油鍋炸後撈起;4、 先將肉、蔥段、蒜頭置鍋中混合混勻;5、 加入醬油大勺、冰糖少許、胡椒粉少許翻炒後加水加熱;6、 沸後小火燉 2小時,再加入山藥燜 20分鐘。 TAG標籤:山藥 燉肉 #