虎皮海椒的做法 酷知社 經驗 1.85W 大中小設定文字大小 1、先將青椒洗淨去蒂。2、將青椒放在菜板上,用手將刀平握,用刀將一個個青椒拍破(只是拍破,不要分開,一口一個才有感覺)。3、在鍋中倒入50毫升食用油,開中火,加溫至7-8成熱時將青椒倒入鍋中翻炒,撒少許鹽,繼續翻炒至青椒表面起皮發蔫,關火。4、裝碗,加醬油、醋、白糖、雞精拌勻,這道酸辣可口的虎皮海椒製作完成。 TAG標籤:虎皮 海椒 #