如何做手撕雞肉好吃

第一、 首先往鍋中加入適量的清水，桂皮，八角，香葉，還有老酒，如下圖所示。

第二、 接著往鍋中加入一個蔥結和適量的薑片，如下圖所示。

第三、 然後把雞胸肉倒入鍋中煮五分鐘，如下圖所示。

第四、 接著開啟過撈去表面的上的浮沫，繼續開大火煮十分鐘，如下圖所示。

第五、 然後把雞胸肉撈到冰水裡面浸泡十分鐘，撈出撕成條，如下圖所示。

第六、 接著往油鍋中倒入適量的蒜頭爆香，如下圖所示。

第七、 然後倒入青紅辣椒翻炒兩分鐘，如下圖所示。

第八、 接著把雞胸肉絲倒入鍋中翻炒兩分鐘，如下圖所示。

第九、 然後往鍋中加入適量的醬油，鹽巴和味精翻炒一分鐘，如下圖所示。

第十、 接著把芹菜倒入鍋中，翻炒兩分鐘就可以出鍋了。

第十一、 一道美味可口的手撕雞就做好了，希望大家能夠喜歡。