河粉怎麼做好吃 酷知社 經驗 1.87W 大中小設定文字大小 炒河粉的做法如下:主料:河粉適量。輔料:雞蛋2個、胡蘿蔔適量。調料:色拉油適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、小蔥適量。步驟:1、將河粉撕開成條,放入冰箱冷藏室1小時。2、將雞蛋劃散、入鍋煎熟,劃成小塊,盛起備用。3、鍋內加適量油,可稍放多些,大火燒熱後,從冰箱取出河粉,倒入鍋內,迅速用筷子將粉劃散,大火炒幾下,然後稍推至一邊。4、放入紅蘿蔔絲炒至稍軟,與河粉一起兜勻翻炒幾下,澆上醬汁用筷子劃勻,最後下蔥段、炒好的雞蛋撈勻即可食用。 TAG標籤:河粉 好吃 #