綏化市特色小吃有哪些

1、傻柱子冷麵：柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤喉。

2、北林酸菜湯：是綏化當地特色菜之一。

3、安達燜茄盒：安達燜茄盒是當地熱門家常菜系之一。

4、砂鍋燜狗肉：色澤金紅，香味撲鼻，汁濃味醇，酥爛醇鮮。狗

5、香甜玉米餅：外焦裡嫩，滿口都是玉米的清香，具有益肺寧心，健脾開胃的功效。

6、鍋包肉：是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，東北著名的菜餚之一。

7、榆林筋餅：輕如紙張，薄如蟬翼，筋道、抗咬，結實而富有彈性。

8、金絲棗糕：其味香遠，入口絲甜，頗能補脾和胃、益氣生津。

9、一口豬豬皮凍：口感勁道，味道鮮美。

10、水晶肚：味道宜人，色澤透明，勁道可口。