新鮮豬皮怎麼做好吃
材料:黃豆豉兩勺、豬皮三塊、食用油、蔥少、姜少、蒜少、紅尖椒、料酒、雞精。
步驟:
1、將豬皮上的毛清理乾淨,洗淨,放入鍋入煮15分鐘;
2、將煮好的豬皮切條備用;
3、鍋內油燒熱,放入蔥、姜、蒜煸出香味,倒入豆豉炒香;
4、加入切好的豬皮、料酒翻炒一分鐘,加入青紅尖椒翻炒一分鐘,再倒入雞精拌勻即可。
材料:黃豆豉兩勺、豬皮三塊、食用油、蔥少、姜少、蒜少、紅尖椒、料酒、雞精。
步驟:
1、將豬皮上的毛清理乾淨,洗淨,放入鍋入煮15分鐘;
2、將煮好的豬皮切條備用;
3、鍋內油燒熱,放入蔥、姜、蒜煸出香味,倒入豆豉炒香;
4、加入切好的豬皮、料酒翻炒一分鐘,加入青紅尖椒翻炒一分鐘,再倒入雞精拌勻即可。