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海鮮雞湯怎麼做好吃

海鮮雞湯怎麼做好吃

材料:雞、花蛤、蔥、姜、料酒、鹽、雞精。

具體步驟如下:

1、雞洗淨下鍋,加冷水、蔥、姜、料酒少量燒開;

2、水開後關火,把雞撈出來沖洗乾淨;

3、再次把雞放入鍋中倒入清水,大火燒開10分鐘轉最小火慢慢燉;

4、燉1小時以上,煮至肉爛湯白時下入洗乾淨的花蛤;

5、花蛤熟後,關火放鹽雞精調味即可。

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