湯粉的湯底怎麼做又鮮又好吃 酷知社 經驗 7.63K 大中小設定文字大小 湯粉的湯底:材料:河粉幹若干、瘤芥菜、筍片、培根、豆瓣、玉米少許。步驟:1、河粉幹放入涼水泡著待用;2、鍋裡不放油,放培根肉片炒出油,撩出肉片,放豆瓣和玉米略炒;3、小油鍋,先放筍片煸,然後放瘤芥菜炒片刻;4、開水,放入河粉略煮,倒去水泡入涼水中,瀝乾,這樣吃起來QQ的;5、開水加高湯,放入部分豆瓣,不放瘤芥菜煮,然後放入河粉,熟了起鍋。 TAG標籤:湯粉 湯底 好吃 #