海鮮茄子怎麼做如何做好吃 酷知社 經驗 2.54W 大中小設定文字大小 材料：茄子、姜、蒜、鹽、澱粉、香油、韭菜、肉末、小蝦米做法：1、 將姜、蒜切末；2、 茄子滾刀，放鹽醃製；3、 瘦肉切末，加澱粉、香油、鹽；4、 韭菜切段；5、 鍋中放少量油，先下肉末炒至變色，6、再放入小蝦米、蒜、薑末、炒香裝起；7、 鍋里加少許油，放茄子乾煸至八分熟，倒入先前炒好的蝦米、蒜、薑末，起鍋時加入韭菜即可。 TAG標籤：好吃 茄子 海鮮 #
