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海鮮菇雞蛋湯怎麼做

海鮮菇雞蛋湯怎麼做

1、海鮮菇去蒂,洗淨,撕成細絲,並擠幹水分;

2、雞蛋洗淨,打在碗裡,用筷子攪勻;

3、拿出澱粉,並加水攪勻;

4、鍋中倒入少量色拉油,放入菇絲翻炒一分鐘,再加水;

5、燒開調入澱粉,開鍋後加入適量鹽,出鍋即可。

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